편의점들이 떡을 재료로 한 디저트를 연이어 내놓고 있다. 인절미·백설기 같은 전통 떡에서 초콜릿, 피자 토핑을 곁들인 퓨전 제품까지 범위가 넓어졌다. 쫀득한 식감의 디저트가 SNS(소셜네트워크서비스)에서 인기를 끌자 업계도 관련 상품 구색을 늘리는 모양새다.

편의점업계가 26일 밝힌 내용을 보면 GS리테일의 GS25는 11월5일 전국 점포에서 ‘설빙 피자설기’ 판매를 시작한다. 피자소스에 치즈·페퍼로니·옥수수 등을 백설기에 얹은 냉동 디저트다. 피자 도우 자리에 백설기를 써서 쫀득함을 살렸다. 용량은 130g, 가격은 3900원이다. GS25는 정식 판매에 앞서 26~31일 모바일 앱 ‘우리동네GS’에서 5000개 한정으로 사전예약을 받는다.

BGF리테일의 CU는 떡에 초콜릿을 접목한 제품으로 소비자를 공략하고 있다. 9월 선보인 ‘생초코 모찌’와 ‘생초코 말차 모찌’는 한 달 사이 누적 판매량이 40만 개를 넘었다. CU는 22일 쫀득한 모찌에 꾸덕한 파베 초콜릿을 더한 ‘모찌 파베 초콜릿 말차맛’을 새로 내놨다. 가격은 4500원이다.

CU의 떡 매출은 해마다 늘고 있다. 2024년에는 전년보다 42.2%, 2025년에는 17.6% 증가했다. 올해 1~9월 매출은 1년 전 같은 기간과 비교해 96.5% 뛰었다. 생초코 모찌 시리즈가 나온 뒤인 1~22일 떡 매출 증가율은 전년 동기 대비 158.9%에 이른다.

코리아세븐의 세븐일레븐은 29일 ‘호박인절미떡’과 ‘흑임자떡’을 내놓는다. 인기 있는 떡 전문점의 메뉴에서 아이디어를 얻은 제품들로, 가격은 각 3500원이다. 호박인절미떡은 국산 찹쌀에 단호박 가루를 쓰고 겉면에 카스텔라 가루를 묻혔다. 흑임자떡은 팥 앙금이 든 인절미에 흑임자 가루를 입혀 고소함을 더했다. 두 제품에는 모두 6개씩 담긴다.

세븐일레븐의 떡 매출 증가율은 올해 1~9월 전년 동기 대비 62%를 기록했다. 지난해 같은 기간 증가율 19%보다 오름폭이 확대된 것이다. 이 기간 외국인 고객의 떡 매출은 80% 늘었다. 9월 다시 선보인 일본 초콜릿 브랜드 치로루의 모찌 제품 2종은 21일까지 20만 개가 팔렸다.

떡 디저트가 늘어난 배경으로는 친숙한 재료에 색다른 맛과 식감을 입힌 제품을 원하는 소비자가 많아진 점이 꼽힌다. SNS에서는 맛집 떡을 찾아다니며 맛보는 이른바 ‘떡지순례’가 화제가 되고 있다. 초콜릿·말차처럼 젊은 층에게 익숙한 재료를 결합한 제품도 많아지는 추세다. 외국인 관광객의 떡 구매가 증가하자 K디저트 수요를 노린 제품 개발도 계속되고 있다.

편의점업계 관계자는 “SNS를 중심으로 독특한 식감과 맛을 앞세운 떡 디저트가 관심을 얻으면서 관련 상품을 찾는 고객도 늘고 있다”며 “다양한 재료를 접목한 신상품을 선보이며 고객 선택지를 넓히고 있다”고 말했다.