The Born Korea代表白钟元在赴美出差途中会见了当地食品流通企业人士,就自家“TBK酱料”举办了3场试吃演示会。The Born Korea计划在观察当地反应后,研究B2B(企业对企业)供货和B2C(企业对消费者)流通等后续业务机会。
The Born Korea 27日表示,白代表面向日本龟甲万(Kikkoman)集团旗下的食品流通企业JFC International(JFC)、Wismettac Asian Foods(Wismettac)等进行了产品说明和演示。
JFC是在美国从事食品流通业逾百年的亚洲食品专业流通企业,通过覆盖美国全境的流通网络供应日本等亚洲食品1.5万余种。其客户涵盖亚洲食品专业流通渠道、餐饮企业以及美国大型超市。
JFC总部的演示会约有50人出席。白代表使用排骨腌料酱、调味炸鸡酱、辣炒年糕酱、泡菜调味粉、酱油炒酱、辣味炖锅酱、辣味炒酱、大酱汤酱和腌菜酱油酱等9种TBK酱料,亲手做了12道菜。他介绍了每种产品的特点和用途,还回答了出席者的提问。
活动结束后,他与JFC负责美国主要流通渠道的人员就TBK酱料能否在B2C市场流通交换了意见。
白代表在Wismettac人员面前也演示了用TBK酱料制作的菜肴。Wismettac就利用该酱料开发家庭方便餐(HMR)商品、在当地市场的酱料营销方案等提出了意见。The Born Korea计划以此为基础,研究在产品开发和流通方面合作的可能性。
白代表此前8月在加拿大与当地酒店和房地产企业Sunray Group签署了餐饮业务合作谅解备忘录(MOU)。两家公司正在研究把多伦多都会区的现有门店改为The Born Korea品牌,以及利用Sunray Group所拥有的设施增开门店等方案。
The Born Korea相关人士表示:“今后也将扩大与多个国家当地企业的合作,顺利履行现有谅解备忘录(MOU)的后续程序,在全球市场取得成果。”